Category: Löydöt

Suomen sesonkien suurjuhlaa – ORA

“Siis, nää tomaatit.” Sasu Laukkonen osoittaa innosta kiihtyneenä edessämme olevaa tomaattikirjoa. ”Ne tulee Svarfarsista. Näille ei oo vuosien varrella löytynyt mitään substituuttia. Ne vaan on yksinkertaisesti parasta tomaattia mitä tästä maasta saa.” Laukkosen into...

Luomua yli kaikkien – Kattojen luomuruokatemppeli Jord

Korkealla pääkaupunkimme kattotasolla löytyy Kampin Korttelissa sijaitseva Ravintola Jord. Jord on Ravintola Askin Filip Langhoffin ja Linda Stenman-Langhoffin pyörittämä mukavan rauhallinen pieni luomuruuan temppeli joka ylpeästi tänä vuonna saavutti myyttisen pienen punaisen ranskalaisen kirjan...

“Tää on pieni pala Kalliota Ullanlinnassa”

“No siis, tää on pieni pala Kalliota Ullanlinnassa.” Näin kuvailee Jura Männistö jo kohta vuoden auki ollutta ravintolaansa, Juraa. Jura, tuo Ullanlinnan pieni ravintolahelmi, tarjoaa ruuallaan ja konseptillaan sellaista rehellisyyttä, rentoutta, ja pientä ronskiutta...