Category: Uutiset

Ravintola Tapio vierailulle Kultá Kitchen & Bariin

Pohjoisen makumaailmoja Helsingissä tarjoava Kultá Kitchen & Bar saa loka-marraskuun vaihteessa vieraakseen Ravintola Tapion. Vasta vajaan vuoden auki ollut lappilaisravintola on jo ehtinyt niittää menestystä: Tapio sai suomalaisravintoloista parhaat pisteet kestävää kehitystä arvioivassa pohjoismaisessa...

RAVINTOLAN TAKANA – Keittiömestari Elmo Luoma-aho: suomalaiset kasvikset ovat äärimmäisen aliarvostettuja

Ravintolan takana on artikkelisarja, joka pureutuu ravintolaelämyksemme luovien ihmisten ajatuksiin gastromaailmasta. Koputuksia ja hyväntuulisia huikkauksia. Puhelimen päässä oleva keittiömestari ja toinen ravintola Maannoksen perustajista, Elmo Luoma-aho vastailee iloisesti henkilökuntansa kysymyksiin haastattelun välissä. – Mulle...

Lämmintä tunnelmaa keskellä Esplanadia – ravintola Espa avautuu tänään

Ravintola Espa avaa tänään ovensa Pohjoisesplanadin parhaimmilla paikoilla Apteekin talossa. Espan omistajiin kuuluvat keittiömestarit Helena Puolakka ja Eero Vottonen, kokki Jyrki Sukula sekä yrittäjä Saku Tuominen. Ravintolapäälliköinä toimii Karolina Hannonen. Monipuolinen valikoima maailman makuja Uutuusravintolan ruokalista on harvinaislaatuisen...

Bruuverin syksyn pruuvit varattavissa

Helsinkiläinen panimoravintola Bruuveri palaa syksyn tultua pruuvien eli oluen maistelutapahtumien pariin omassa Social Brewing Lab -panimossaan. Pruuveja järjestetään vaihtuvin teemoin kerran kuukaudessa. Syyskuussa pidettävässä Labra-pruuvissa tutustutaan kiinnostavimpiin ajankohtaisoluisiin niin oman panimon antimina kuin muidenkin...

Uuteen 360° Eat Guide -oppaaseen useita suomalaisravintoloita

360° Eat Guide on nimennyt tulevaan vuoden 2019 ravintolaoppaaseensa arvioitavaksi useita suomalaisravintoloita. 360° Eat Guide on uusi pohjoismainen ravintolaopas, joka pisteyttää ravintoloita tavanomaisten kriteerien ohella myös niiden toiminnan ekologisuuden perusteella. Ensimmäistä kertaa julkaistavassa oppaassa...

Jord muuttaa ravintola Askin tiloihin Vironkadulle lokakuussa

Kampin Korttelissa sijaitseva ravintola Jord muuttaa ravintola Askin tiloihin Kruununhakaan. Jord sulkeutuu nykyisessä sijainnissaan 10.8. valmistautuakseen muuttoon Vironkadulle. Sisarravintola Ask puolestaan väistyy Jordin tieltä sulkemalla ovensa elokuun lopussa. Omistajapariskunta Linda Stenman-Langhoffin ja Filip Langhoffin mukaan myös...

Seesteistä kasvisnautintoa Turussa – Hügge!

Kun meidän tanskalaisen firman silmissä erinomaisen nimen omaava Hügge avasi äskettäin Turun Vähtäorin kupeessa ovensa, sai entisen pääkaupungin kasviskansa mahtavan uuden lisäyksen ravintolarepertuaariinsa. Hügge, näin semi-tanskalaisen nimensä mukaan, haluaa tarjota mukavuutta ja kodikkuutta läpi...

Uraauurtaneen bistron uusi aikakausi Kuurnassa

Kuurna on ravintolana vanha. Samassa säväyttävän kodikkaassa ja ainutlaatuisessa lokaalissa vuodesta 2005 pyörinyt bistro oli aikoinaan kategoriansa edelläkävijöitä. Tämä on ehkä nuoremmalle nykykatsojalle vaikeata ymmärtää, sillä onhan pääkaupunkimme nykyään täynnä kulinarismia edistäviä letkeitä ravintoloita,...