Uutisia ja kiinnostavia juttuja ravintolamaailmasta
Helsingin historiallisen keskustan elävöittäminen jatkuu tasaista tahtiaan, ja viimeisin lisäys nautintoa kaipaavien ruokakansalaisten matkakartalle (jopa sunnuntaisin!) on Torikortteleissa sijaitseva Suomen ensimmäinen sake- ja viinibaari Gohan. Viime vuoden viimeisinä viikkoina, 1800-luvun kivijalkaliikkeen tiloihin avattu Gohan...
Kun meidän tanskalaisen firman silmissä erinomaisen nimen omaava Hügge avasi äskettäin Turun Vähtäorin kupeessa ovensa, sai entisen pääkaupungin kasviskansa mahtavan uuden lisäyksen ravintolarepertuaariinsa. Hügge, näin semi-tanskalaisen nimensä mukaan, haluaa tarjota mukavuutta ja kodikkuutta läpi...
“Siis, letkeätä menoa ihan aamusta iltaan.” Näin ravintola Tannerin edustaja minulle paikkaa kuvailee, ja tottahan se. Vanhan Elantotalon kulmaan avattu ravintola on pieni palaa uuden ajan fiilistä vanhanajan ympäristössä. Historiallisen ulkokuoren sisällä piileksivä brutaali...
“No siis, tää on pieni pala Kalliota Ullanlinnassa.” Näin kuvailee Jura Männistö jo kohta vuoden auki ollutta ravintolaansa, Juraa. Jura, tuo Ullanlinnan pieni ravintolahelmi, tarjoaa ruuallaan ja konseptillaan sellaista rehellisyyttä, rentoutta, ja pientä ronskiutta...
