Getaway spots: ruokamatka Uudellamaalla
Nämä Uudellamalla sijaitsevat ravintolat tarjoavat todellisia ruokamatkoja – loppuun asti hiottuja makukokonaisuuksia ja kokonaisvaltaisia elämyksiä. Näissä ravintoloissa tehtäväksi jää ainoastaan kesätunnelmasta sekä hyvästä ruuasta nauttiminen! Tutustu Uudenmaan helmiin alta ja varaa pöytä sinulle sopivimmasta ravintolasta.
Scola – koulusta ravintolaksi
Vanhalta Källnäsuddin kyläkoululta aukeaa upeat maisemat. Ohi lipuu kauniita purjeveneitä ja hyvällä maulla kunnostettu historiallinen koulurakennus tarjoaa hulppeat puitteet saaristolaisravintolalle.
Ravintola Scola sijaitsee Inkoon Barösundissa keskellä luontoa. Jo matka Scolaan on pieniä elämyksiä täynnä; autoteitse perille pääsee Bärösundin lautalla ja veneellä suoraan Orslandetin satama-alueelle. Ystävällisestä, täyden palvelun vierasvenesatamassa on 50 venepaikkaa.
Ravintola on omistajapariskunnalle elämäntapa, jota toteutetaan intohimolla ja täydellä sydämellä koko perheen voimin. Asiakkaille halutaan tarjota elämyksiä, mistä nauttisi myös itse. ”Scola on kuin itselle tehty”.
Scolassa halutaan tarjota laadukasta ruokaa. Raaka-aineet ovat läheltä ja vastuullisesti tuotettuja. Paikan suosituimpiin annoksiin lukeutuva Fish & Chips tarkoittaa Scolan tapaan valmistettua tuoretta, pankopaneerattua kuhaa. Saariston hauki puolestaan tarjoillaan rapukastikkeen, perunamuusin, herneiden, pinaatin sekä pikkelöidyn fenkolin kanssa.
Ravintola onnistuu tavoitteessaan. Todella reilun kokoiset, tuoreista raaka-aineista valmistetut annokset tarjoillaan pöytiin hymyn kera. Ruoka on herkullista ja tunnelma ravintolassa kesäisen rento. Ruokailuhetken jälkeen on helposti olo, että olisi ollut pidemmälläkin saaristolomalla.
Valhallantie 18, Bärösund
Gumbostrand Konst & Form
Taidetta ja parhaista raaka-aineista valmistettuja klassikkoannoksia modernilla silauksella.
Vainuddintie 72-28, Söderkulla
Ravintola kylä
Selkeitä, sesonkeja seuraavin raaka-ainein valmistettuja annoksia eurooppalaisen viinilistamme tukemana. Kotimaisia lähituottajia suosien.
Tapiontori 3, Espoo
Meat District
Ravintola, joka keskittyy orgaaniseen lihaan ja tuotantoon yhdistäen skandinaavisia raaka-aineita italialaiseen kulinarismiin.
Jokikatu 43, Porvoo
Sicapelle
Idyllinen porvoolaisravintola tarjoaa lähiruoasta rakentuvia, tyylikkäitä eurooppalaisia makuja silauksella leikkisyyttä.
Kirkkotori 3, Porvoo
Ravintola Saari
Merimatkalle aivan Helsingin keskustassa! Hyvän tuulen Saaressa perinteinen keittotaito kohtaa uudet tuulet ja sesongin parhaat raaka-aineet.
Sirpalesaari, Helsinki
