Kauan kaivatut festarit Helsingissä: DinnerDays
DinnerDays on lähtöisin trendikkäistä ravintoloista tunnetusta Tanskasta. Ravintolafestivaalia on järjestetty maassa jo vuodesta 2015 ja tapahtuma on saavuttanut...
Category: Artikkelit
Suomen ensimmäinen japanilainen katuruokaravintola Shinobi on nyt avattu Helsinkiin!
Kuuletko Tokion kutsun? Suomen sushiguru Jesper Björkell avasi Albertinkadulle kesäkuussa uuden rouhean japanilaisen ravintolan. Japanilainen pubintapainen ravintola eli...
Pakko kokea! The Bergin lautasella yhdistyvät makuelämykset ja maisemat
Inkoon Barösundiin kesäkuun alussa avattu upouusi saaristohotelli The Barö. Hotelli on täysin uniikki elämys keskellä kauneinta saaristoluontoa. Isoilla...
Täydellisen take away -piknikin kaava – 5 vinkkiä
Vappu on jo ovella ja se jos mikä on takuuvarma kevään merkki. Ei haittaa, vaikka ulkona sataisi räntää,...
Kevään ihanat juhlat jatkuvat! – vappuna ja äitienpäivänä herkutellaan
Kevään juhlakauden makuun päästiin jo pääsiäisenä, mutta herkuttelukausi sen kun jatkuu: seuraavaksi juhlitaan aina yhtä iloista vappua ja...
Pääsiäisen pyhät ovat täällä – tilaa kotiin keväinen take away -menu
Yhä korkeammalle kohoavat päivälämpötilat ja lähestyvä pääsiäinen ovat varmoja kevään merkkejä! Vaikka nyt ei voida kokoontua koko suvun...
Näin Michelin-ravintola taipuu take away-ravintolaksi!
”Nyt joutuu ja saa tehdä jotain uutta” Ravintola Oran keittiömestari Sasu Laukkonen kuvailee itseään varautujatyypiksi; miehen mielessä raksuttaa...
Vuoden Kokki Lari Helenius muistelee finaalia: “Kilpailu oli tänä vuonna poikkeuksellinen”
Tasan puoli vuotta sitten Gastro Helsinki 2020 -messuilla käytiin Vuoden Kokki -kilpailu. Voittajaksi valikoitui Lari Helenius, jonka työnjälkeä...
RAVINTOLAN TAKANA – Ruoka hahmottuu kotiseuturakkaudesta ja tunnemuistoista, pohtii villiruokaravintolan omistaja Ossi Paloneva
Ossi Paloneva hääräilee Helsinginkadulle vaivihkaa avautuneen ravintola VILLDin uudenkarheissa tiloissa. VILLD on paitsi Suomen ensimmäinen villiruokaan pohjautuva ravintola,...
RAVINTOLAN TAKANA – Romany Ekegren johtaa yhtä Suomen menestyneimmistä ravintoloista
Kesäkuussa 2017 avautunut Chapter on osoittanut lyhyen olemassaolonsa aikana paikkansa suomalaisen ravintolakulttuurin uranuurtajana. Suomen Gastronominen Seura palkitsi Chapterin...
