Uutisia ja kiinnostavia juttuja ravintolamaailmasta
Burgeri, tuo rehti, lihaisa herkku, on vuosien varrella kehittynyt siitä pelkästä leipä+pihvi kombosta kaikenlaisiin erikoisuuksiin. Edesmennyt Anthony Bourdain piti sitä eräänä maailman parhaana ruokana. Tampereella ollaan kuitenkin enemmän ylpeitä siivistä kun burgereista, mutta hei,...
Joulukuu! Juhlapyhien odotus sen kuin vaan kiihtyy, ja tekemistä riittää kaikilla vaikka kuinka. Mutta kaiken tämän riehan aikana on hyvä muistaa herkutella, ja mikäs sen parempi tapa sen tehdä kuin istahtaa mukavan seuran kanssa...
”Jos johonkin maahan mun olisi muutettava pois Suomesta, niin varmaan valitsisin Georgian.” Näin kertoi georgialaisten Purpur ravintoloiden taustalla pyörivä näyttelijä Ville Haapasalo. ”Mä rakastan kaikkea siitä maasta. Itse maata, sen kansaa, ja totta kai:...
Olihan se varmaan arvattavissa. Deli 1909 & Wine Barin bosslady Kirsi Seppänen oli jo voittanut vuoden nuori sommelier kilpailun aikaisemmin tässä kuussa, ja nyt voittoputki jatkui, kun Kirsi nappasi itselleen – ja Tampereelle –...
