Michelin-opas 2025: Katso kaikki tähtiravintolat Suomessa

16.6.2025 koettiin tähtiloistoa Tanskassa, kun Michelin-opas julkaisi Pohjoismaiden Michelin-tähdet Odsherredissä. Arvostetun tunnustuksen sai useampi suomalaisravintola – tässä ovat kaikki Suomen Michelin-ravintolat vuonna 2025.

Kesäkuun 16. päivää odotti koko gastronomian kärkikaarti – eikä syyttä! Tanskan Odsherredissä järjestettiin yksi maailman arvostetuimmista palkintogaaloista, kun Michelin Guide Nordic Countries 2025 -opas julkistettiin. Tänä vuonna peräti kahdeksan suomalaista ravintolaa voi ylpeänä kantaa Michelin-tähteä – ja yksi loistaa vieläkin kirkkaammin: Helsingissä sijaitseva ravintola Palace säilytti asemansa Suomen ainoana kahden tähden ravintolana.

Alta löydät koko listan Michelin-tähdellä palkituista ravintoloista sekä tiiviin katsauksen siihen, mitä nämä arvostetut tunnustukset oikeastaan tarkoittavat.

Suomen ainoa kahden Michelin-tähden ravintola – Palace

Ravintola Palace on suomalaisen fine diningin kirkkaimpia tähtiä – ja ainoa ravintola Suomessa, jolle on myönnetty kaksi Michelin-tähteä. Helsingin Eteläsataman ylle kohoava ravintola yhdistää tinkimättömän teknisen osaamisen, kotimaiset huippuraaka-aineet ja modernin estetiikan. Jokainen annos on taideteos, jossa korostuu keittiön selkeä visio ja äärimmilleen hiottu makujen tasapaino.

Palace

Missä: Eteläranta 10, Helsinki

Huippuosaamista Helsingin ytimessä – OlO

Ravintola Olo on Helsingin Michelin-tähtien veteraani, joka tunnetaan huippuunsa hiotusta pohjoismaisesta keittiöstä. Makumaailma on puhdas, elegantti ja paikallisiin raaka-aineisiin pohjautuva – unohtamatta yllätyksellisyyttä ja elämyksellisyyttä. Illallinen Olossa on rauhallinen matka läpi sesongin ja Suomen luonnon, hienovaraisesti mutta taidokkaasti tulkittuna.

OlO

Missä: Pohjoisesplanadi 5, Helsinki

Kestävää fine diningia – Restaurant Grön

Ravintola Grön on modernin vastuullisen gastronomian edelläkävijä, joka hurmaa sesongin parhaista raaka-aineista rakennetuilla annoksillaan. Helsingin sydämessä sijaitseva ravintola painottaa kestäviä valintoja, villiyrttejä ja tarkoin valittuja pientuottajien raaka-aineita. Omia polkujaan kulkeva ravintola on vakiinnuttanut paikkansa gastronomian huipulla saavuttamalla himoitun Michelin-tähden lisäksi Green Star -tunnustuksen.

Grönin tunnelma on lämmin ja intiimi – täydellinen ympäristö elämykselle, joka on yhtä aikaa maanläheinen ja hienostunut.

Restaurant Grön 

Missä: Albertinkatu 36, Helsinki

Mitä Michelin-tähti tarkoittaa – ja missä kategorioissa se jaetaan?

Michelin Guide on yksi maailman arvostetuimmista ravintolaoppaista, ja sen myöntämä tähti on kansainvälisesti tunnettu laadun tae. Tiesitkö, että tähtiä jaetaan useissa eri luokissa? Tässä lyhyt katsaus:

Michelin-tähdet
Tähdet myönnetään ravintoloille, joissa ruoka on poikkeuksellisen hyvää – mutta eri tähtien määrä kertoo jotain olennaista:

Yksi tähti – erittäin hyvä ravintola omassa kategoriassaan
Kaksi tähteä – erinomaista ruokaa, jonka vuoksi kannattaa tehdä matka
Kolme tähteä – ainutlaatuinen elämys, jonka vuoksi kannattaa matkustaa vaikka maanosan halki

Bib Gourmand
Michelinin Bib Gourmand -maininta annetaan ravintoloille, jotka tarjoavat poikkeuksellisen hyvää ruokaa kohtuulliseen hintaan. Se on kuin tähtien pikkusisar: rentoa, mutta laadukasta ruokaa – ja usein oivallinen löytö.

Michelin Green Star
Green Star -tunnustus nostaa esiin ravintoloita, jotka ovat edelläkävijöitä vastuullisuudessa. Kestävä kehitys, paikallisuus ja ympäristöystävälliset toimintatavat näkyvät keittiön valinnoissa ja ravintolan arjessa.

Kaikki Michelin-ravintolat Suomessa 2025

1. Palace, Helsinki
2. Olo, Helsinki
3. Grön, Helsinki
4. Finnjävel Salonki, Helsinki
5. The Room by Kozeen Shiwan, Helsinki
6. Kaskis, Turku
7. Vår, Porvoo
8. Demo, Helsinki