Uutisia ja kiinnostavia juttuja ravintolamaailmasta
Erottajankadulle elokuussa avautunut Lily Lee on ravintoloitsija Tomi Björckin tuorein taidonnäyte. Uuden ravintola-avauksen taustalla on muutoinkin osaavien ammattilaisten joukko: omistajiin kuuluvat myös ravintoloitsija Minka Björck, yrittäjät Mika Ranin ja Ronny Malmberg sekä keittiömestari Serko...
Uutuusravintola Version avasi ovensa 10.3. Kari Aihisen, Olli Kolun ja Arttu Salovaaran perustama Version on Kalifornian makuja ja kansainvälistä tunnelmaa tarjoava eateryn ja baarin kokonaisuus. Viihtyisää tunnelmaa Version löytyy loistavalta sijainnilta Helsingin Kaartinkaupungista, jossa...
Helmikuussa top 10 -ravintoloiden kokoonpano onnistuu jälleen yllättämään: ajoittainen Helsinki-keskeisyys on tiessään, kun kymmenen asiakkaiden suosikkiravintolan joukkoon on noussut lukuisia ravintoloita pienemmistä kaupungeista. Parhaat pisteet on kerännyt jo toistamiseen ihastuttava helsinkiläisravintola ravintola Kuurna, mutta...
Helsingin Kallioon avaa tänään ovensa uusi ravintola, Madonna, joka tarjoilee tasokkaita italialaisia annoksia alueen ruokaperinteitä kunnioittaen. Autenttista italialaista Haapaniemenkadulla Teatterikorkeakoulua vastapäätä sijaitseva ravintola Madonna on vallannut vanhan teollisuusrakennuksen, ja tehnyt sen tyylillä. Voimakkailla väreillä...
Ravintolana ja tapahtumatilana toimiva Väinö Kallio siirtyy Food Camp Finlandin operoimaksi. Nykyinen tilojen hallinoija, Kenno Lounge, aloittaa yhteistyön Food Camp Finlandin kanssa 1.3. alkaen. Food Camp Finland on osa Olo Groupia, kuuluvat ravintoloista myös...
Olihan se varmaan arvattavissa. Deli 1909 & Wine Barin bosslady Kirsi Seppänen oli jo voittanut vuoden nuori sommelier kilpailun aikaisemmin tässä kuussa, ja nyt voittoputki jatkui, kun Kirsi nappasi itselleen – ja Tampereelle –...
Puhutaanpa nyt totuuksia: jos oot edes pikkasen vähän hienomman ja jännemmän safkan ystävä, niin pop-up raflat ja muut ”one night only”-tyyppiset dinnerit on ehkä kiinnostavinta mitä meidän maaperältä löytyy just nyt. Siis, kelaa: kokki...
