Tammikuun tapahtumat Helsingissä – aloita vuosi täydellisesti
Tammikuu tuo hyvän ruoan ystäville herkullisia elämyksiä, joissa huippuannokset ja yhteistyö eri keittiömestareiden välillä yhdistyvät ainutlaatuisiksi illallisiksi. Varmista paikkasi ja koe nämä tapahtumat Helsingissä ja lähialueilla – täydellinen tapa aloittaa vuosi 2025.
Etsitkö syytä piristää arkea keskellä talvea? Helsingin ravintolatapahtumat tarjoavat juuri sitä – unohtumattomia illallisia ja yllätyksellistä herkuttelua.
Talven kylmyys ja pitkään jatkunut pimeys taittuvat parhaiten hyvässä seurassa ja herkullisten annosten äärellä. Helsingissä Ego Chef’s Dinner hemmottelee vieraita peräti yhdeksän huippukeittiömestarin luomilla annoksilla, Vinteron ja Backaksen yhteistyöillallinen yhdistelee kartanon parhaita makuja moderniin gastronomiaan, ja Elmin vuoden ensimmäinen lauantaispesiaali tarjoaa rennon vaihtoehdon, jossa mausteinen kana ja Pinot Noir tekevät vaikutuksen jokaiseen vieraaseen.
Näissä tammikuun tapahtumissa jokaisena iltana on mahdollisuus kokea jotain ainutlaatuista. Mikä kolmesta kiehtoo sinua eniten?
Huippukokkien kala-äyriäis-illallinen – Ego Chef’s Dinner
Kala- ja äyriäistarjonta on sydäntalvella parhaimmillaan, kun merivedet ovat kylmiä ja raikkaita. Tammikuun hiljaiselosta ei ole tietoakaan, kun meren antimista nautitaan täysin poikkeuksellisella tavalla! Lauantaina 18. tammikuuta ravintola Egossa koetaan poikkeuksellinen ilta, kun kaikki Olo Collectionin kahdeksan huippukeittiömestaria sekä vieraileva keittiömestari Markus Maulavirta saapuvat loihtimaan elämyksellisiä ruoka-annoksia yhdessä. Jokainen keittiömestari kokkaa kymmenen ruokalajin Chef’s dinner -illalliselle joko kala- tai äyriäisannoksen – tai jälkiruoan.
Luvassa on muun muassa paistettua kampasimpukkaa, jonka hienostuneen maun viimeistelevät kombu-voi, talvitryffeli ja paahdettu hasselpähkinä. Scolaren keittiömestarin Adrien Norwoodin annos rakentuu grillatun sinisimpukan ympärille, kun taas Pekka Terävä loihtii marinoidusta kirjolohesta ja umami-soijasta mieleenpainuvan makuelämyksen. Illallisen päättää lämmin suklaapiirakka karamellijäätelön kera – annoksen on suunnitellut Michelin-ravintola Olon keittiömestari Tuomas Vierelä.
Tämä on kerran elämässä -illallinen, sillä paikkoja on hyvin rajoitetusti.
Ego
Hinta: 10 ruokalajin illallinen juomineen 199 €
Missä: Korkeavuorenkatu 27, Helsinki
Makujen juhlaa Vantaalla – Vintero x Backas
Pääkaupunkiseudun gastronominen kartta on saanut huippuluokan lisän Helsingin keskustan ulkopuolelle, kun pienen perheyrityksen pyörittämä Vintero kerää kehuja Tikkurilassa. Tammikuun 16. päivä tarjolla on todellinen Vantaan All-stars -ilta, kun Backaksen kartanon väki saapuu kokkaamaan yhdessä Vinteron keittiöön. Tapahtuman illallismenu yhdistää molempien keittiöiden parhaat puolet ja luonnon inspiroimat raaka-aineet – tätä iltaa ei kannata jättää väliin!
Illallinen käynnistyy keittiön tervehdyksellä: sienipelmeni poltetun pippurin ja tilliöljyn kera tekee heti vaikutuksen viimeistä suupalaa myöden. Peuranpaistista valmistettu tartar, jota täydentävät kapriskreemi ja graavattu keltuainen, on yksi Backaksen taidonnäytteistä. Vinteron kädenjälkeä edustaa muun muassa veriappelsiinirisotto, jossa maut sulautuvat yhteen herkullisimmalla mahdollisella tavalla. Jälkiruokana tarjoiltava pistaasijäätelö maitosuklaalla ja pistaasimurulla on taivaallisen makea päätös täydelliselle illalliselle.
Vintero
Hinta: Menu VINTERO X BACKAS 69 €
Missä: Kielotie 15 E
Piri Piri -kana ja Pinot Noir lämmittävät talven lauantaispesiaalissa – Elm
Rento ja lämminhenkinen Elm sijaitsee vanhassa puutalossa Kaivopuiston laidalla. Rennosta tunnelmastaan sekä eteläeurooppalaisista mauistaan tunnettu kortteliravintola pitää huolen, että grilliherkuista nautitaan myös sydäntalvella! Lauantaina 18.1. pöydät täyttyvät monien rakastamasta herkusta – vuoden ensimmäisessä lauantaispesiaalissa tarjoillaan suoraan grillistä Elmin mausteista Piri Piri -kanaa ranskalaisten kera. Elämystä täydentävät laadukkaat Pinot Noir -viinit. Halutessasi voit täydentää kokonaisuutta tilaamalla lisäannoksia à la carte -listalta.
Tämä herkutteluhetki on täydellinen valinta viikonlopun piristykseksi! Paikkoja on kuitenkin vain rajoitettu määrä, joten nappaa omasi heti.
Elm
Hinta: 24 €
Missä: Puistokatu 4, Helsinki
Herkullisia tapahtumia ympäri vuoden – älä anna mennä ohi suun!
Pääset katsomaan kaikki DinnerBooking -tapahtumat täältä. Tilaamalla uutiskirjeemme varmistat, ettet jatkossa missaa erityisiä illalliskokemuksia tai ainutlaatuisia tapahtumia ravintoloissa ympäri Suomen!
