Suomen paras ravintola – jo seitsemättä vuotta peräkkäin

50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen tulokset on julkaistu, ja ravintola-alan ammattilaisten valinta on selvä: Palace on Suomen paras ravintola myös vuonna 2026.

Maamme ravintola-alan arvostetuin kärki on puhunut: Viisi Tähteä -median toteuttaman Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen tulokset julkistettiin Gastro Helsinki -messuilla. Suomen gastronomian lippulaiva on kiistatta selvä. DinnerBookingin ravintola Palace valittiin Suomen parhaaksi ravintolaksi jo seitsemättä vuotta peräkkäin. Palace on myös Suomen ainoa kahden Michelin-tähden ravintola.

Suomen 50 parasta ravintolaa -listalle pääsy on merkittävä tunnustus, sillä se perustuu ravintola-alan ammattilaisten ja tarkasti alaa seuraavien kulinaristien arvioihin. Kyseessä on yksi Suomen kattavimmista ja arvostetuimmista ravintolalistoista.

Täältä pääset tutustumaan Viisi Tähteä -median julkaisemaan Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listaan kokonaisuudessaan.

Helsingin parhaat ravintolat 

Helsingistä 50 parhaan ravintolan listalla on mukana 35 ravintolaa. Tuttuja nimiä näkyy useita kuten Nokka, Savoy, Kuurna ja Michelin-tähdellä palkittu Olo. Maukkaan ruoan ja miellyttävän palvelun rinnalla myös kestävän kehityksen merkitys korostuu yhä vahvemmin: Wihuri Metro-tukun nimeä kantavan Paras innovatiivinen ravintola -palkinnon sai helsinkiläinen Nolla, joka on tunnettu kunnianhimoisesta työstään vastuullisemman ravintolakulttuurin puolesta.

Paras ravintola jo seitsemännen kerran peräkkäin – Palace

Keittiöpäällikkö Eero Vottosen johdolla Palacessa ylletään huipulle joka ilta. On sanomatta selvää, että ravintola on suomalaisen ravintolakulttuurin lippulaiva – maamme ainoa kahden Michelin-tähden ravintola.

Palace on perustettu Helsingin olympialaisiin vuonna 1953, ja siitä lähtien kunnianhimoinen ja innovatiivinen keittiö on rakentanut kokonaisuuden, joka tekee vaikutuksen kerta toisensa jälkeen. Ravintola on valittu Suomen parhaaksi jo seitsemän kertaa peräkkäin Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä, eikä syyttä.

Ravintolan keittiötä voi pitää gastronomian laboratoriona, jossa pohjoismainen niukkuus, japanilainen hienostuneisuus ja klassisen ranskalaisen keittotaidon perusta kohtaavat. Palacessa voi kokea elämyksen, joka on lähellä täydellisyyttä.

Palace

Missä: Eteläranta 10, Helsinki

Ravintola Helsingissä, jolle povataan jopa toista tähteä – Grön

Helsingissä sijaitseva Grön sijoittui Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla kolmanneksi ja kuuluu kiistatta maan parhaiden ravintoloiden joukkoon. Toni Kostianin vuonna 2015 perustama Grön tunnetaan omaleimaisesta otteestaan, jossa kestävä gastronomia, omalta kasvimaalta poimitut raaka-aineet ja tarkkaan hiotut maut yhdistyvät viimeistellyksi kokonaisuudeksi. Michelin-tähdellä ja Green Starilla palkittu ravintola tarjoaa kokemuksen, jossa yksinkertaisuus, laatu ja vahva oma näkemys kohtaavat inspiroivalla tavalla – tekeminen on nousujohteista, jatkuvasti uudistuvaa, mutta silti uskollista ravintolan omalle identiteetille.

Grön

Missä: Albertinkatu 36, Helsinki

Hintatasoltaan maltillinen huippuravintola Helsingissä – Jason

Ravintola Jason sijoittui Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla neljänneksi. Jason tekee vaikutuksen selkeällä ja varmalla otteellaan: annokset ovat tarkkaan rakennettuja, maut puhtaita ja kokonaisuus hallittu alusta loppuun. Ruoka on skandinaavista aasialaisella twistillä. Pääpaino on merenelävissä, kasviksissa ja riistassa – kotimaisista raaka-aineista otetaan kaikki irti.

Ravintolan perustaja Jari Vesivalo palkittiin Helsingin Messukeskuksen jakamalla Ammattilaisten Ammattilainen -tunnustuksella, mikä kertoo alan arvostuksesta ja tinkimättömästä työstä keittiössä. Jasonissa yhdistyvät kunnianhimoinen tekeminen, vahva näkemys ja lämminhenkinen palvelu – kokonaisuus, joka tekee ravintolasta yhden Helsingin kiinnostavimmista ruokakohteista juuri nyt.

Jason

Missä: Yrjönkatu 5E, Helsinki

TOP 50 – ravintoloita ympäri Suomen

Suomen 50 parasta ravintolaa -listauksen kärkikymmenikköön mahtui kaksi ravintolaa pääkaupunkiseudun ulkopuolelta. Toinen näistä on Tampereella sijaitseva Kajo. Äänestäjät kehuvat Kajoa innovatiiviseksi ja elämykselliseksi ravintolaksi, joka erottuu joukosta omalla tyylillään.

Vaikka kärkipaikkoja pitävät helsinkiläisravintolat, on Suomen 50 Parasta Ravintolaa -lista osoitus siitä, että erittäin hyvää gastronomista työtä tehdään ympäri Suomen.

Kaikki DinnerBooking -ravintolat Viisi Tähteä TOP 50 Parasta Ravintolaa -listalla

1. Palace, Helsinki (1.)
2. Grön, Helsinki (3.)
3. Jason, Helsinki (4.)
4. Kajo, Tampere (6.)
5. Savoy, Helsinki (8.)
6. OlO, Helsinki (13.)
7. Café Savoy, Helsinki (17.)
8. Ravintola Kuurna, Helsinki (18.)
9. Restaurant Nolla, Helsinki (21.)
10.  Sky Kitchen & View, Rovaniemi (23.)
11. Nokka, Helsinki (26.)
12. The Grand Bar & Grill (27.)
13. BISOUBISOU, Helsinki (28.)
14. Smör, Turku (29.)
15. SicaPelle, Porvoo (30.)
16. Fröj, Vaasa (36.)
17. Boreal, Helsinki (37.)
18. Boulevard Bar & Seafood, Helsinki (38.)
19. Laivakoira, Helsinki (41.)
20. Apaja, Tampere (42.)
21. Vinossa, Turku (45.)
22. Ravinteli Huber, Tampere (46.)
23. Vintero, Vantaa (47.)