Vietä onnistunut loma: ravintolavinkit syyslomalle halki Suomen
Syysloma on täydellinen hetki tutustua kauden parhaisiin makuihin. Lokakuun harmaus unohtuu hetkessä, kun astut sisään ravintolaan, jossa ruokalistalla loistavat syksyn parhaat raaka-aineet. Kokosimme ravintolavinkit syyslomalle, joiden avulla löydät maistuvimmat elämykset ympäri Suomen.
Syysloma – mikä ihana syy suunnata syömään ravintolaan! Muuten usein kovin synkkä ja sateinen lokakuu näyttää parhaat puolensa, kun ravintolat ympäri Suomen kutsuvat nauttimaan syksyn sadosta ja sesongin herkullisista makuelämyksistä.
Syyslomalla on mainio mahdollisuus toteuttaa matkahaaveita ilman, että täytyy suunnata suoraan lentokentälle. Voit nauttia oman kotikaupunkisi ravintoloista ja kokea, miten tututkin paikat tarjoavat uusia elämyksiä. Loma antaa myös mahdollisuuden lähteä hieman kauemmas kotikulmilta – Lappi on syksyllä erityisen suosittu kohde, jossa luonto ja paikallinen ruokakulttuuri kohtaavat ainutlaatuisella tavalla.
Olipa kohteena oma kaupunki tai seikkailu Suomen toisella puolella, rentouttava tunnelma löytyy hyvän ruoan ääreltä – ota talteen ravintolavinkit syyslomalle!
Gastronomiaa pohjoisen puhtaista raaka-aineista – Arctic Restaurant
Haluaisitko nauttia aidosta lappilaisesta gastronomiasta, jonka pääosassa ovat paikalliset erikoisuudet kuten poro, kala ja villiyrtit? Arctic Restaurant Rovaniemellä tarjoaa ainutlaatuisia, Lapin luonnon inspiroimia annoksia – puhdas pohjoinen luonto on täällä annosten tärkein aines. Ruokalistalla korostuvat kausiluonteiset, maailman puhtaimmat raaka-aineet: laadukas kotimainen häränliha, poro, hirvi, rautu, lohi ja kuningasrapu valmistetaan huolella maukkaiksi kokonaisuuksiksi.
Alkuun voi nauttia vaikkapa briossia, poronmaksamoussea ja puolukkaa ja pääruoista sellerin ja rapukastikkeen kanssa tarjoiltava paistettu rautu on ehdottomasti kokeilun arvoinen. Monipuoliset annokset takaavat, että Arctic Restaurant on täydellinen valinta niin romanttisille illallisille kuin perhe- tai liikematkoille. Ravintolalle myönnetty Rôtisseurs-kilpi on merkki ruoan, raaka-aineiden ja palvelun korkeasta tasosta.
Arctic Restaurant
Missä: Valtakatu 18, Rovaniemi
Upea miljöö tunnin päässä Helsingistä – The Berg
The Barö -hotelli on täysin uniikki elämys keskellä kauneinta saaristoluontoa. Tänne ajaa vain tunnin verran Helsingistä, mutta paikan päällä tuntuu kuin olisi kaukana arjen kiireistä, keskellä luonnon rauhaa.
The Berg on hotellin oma ravintola, jonka isoista ikkunoista avautuvat sykähdyttävät merimaisemat Suomenlahdelle – korkealla kallion päällä yhdistyvät makuelämykset ja maisemat. Pohjoismaisiin makuihin luottava The Berg tarjoilee näköalaravintolassaan kausittain vaihtuvia menuja sekä à la carte -menun annoksia. Raaka-aineet ovat vastuullisesti tuotettuja ja tunnettujen toimittajien välittämiä. Jokaiselle ruualle valitaan omat suositusjuomat.
Täällä voit myös tutustua samppanjan mielenkiintoisen maailmaan osallistumalla tastingeihin, jotka on erikseen varattavissa.
The Berg
Missä: Bärösundintie 679
Pohjoisen makujen ja taiteen yhdistelmä – Rakas Restaurant
Ravintola Rakas sijaitsee Napapiirillä, Arctic TreeHouse -hotellin yhteydessä. Täällä pääset nauttimaan upeista näkymistä Syväsenvaaran rinteille, sillä ravintolan suuret ikkunat tuovat luonnon osaksi ruokailuelämystä. Vuodenaikojen vaihtelu – syksyn ruska, revontulet ja kesän yötön yö – luovat taianomaisen tunnelman.
Rakkaan keittiömestarin käsissä pohjoisen perinteiset maut saavat modernin twistin, ja annoksissa korostuvat paikalliset raaka-aineet, kuten poro, järvikala ja marjat. Elegantti mutta kodikas ilmapiiri, ikonisilla käpylampuilla varustettu tila ja herkulliset annokset tekevät Rakasta unohtumattoman elämyksen.
Etsitkö paikkaa, jossa makuelämykset ja visuaalinen kauneus sulautuvat yhteen? Ravintola Rakas yhdistää taiteen osaksi kokonaisvaltaista elämystä. Tällä hetkellä tunnelmaa täydentävät rovaniemeläisen kuvataiteilija Eliina Hurtigin akryyli- ja öljyväriteokset.
Rakas Restaurant
Missä: Tarvantie 3, Rovaniemi
Pohjoisen tunnelmaa Tampereella – Dabbal
Ravintola Dabbal tuo arktiset makuelämykset ja pohjoisen tunnelman lähemmäs sinua, joka ehdi matkustaa Lappiin asti. Tampereen Lapland Hotelsin yhteydessä sijaitseva ravintola kerää kehuja ja aamiaista kehutaan kaupungin parhaaksi. Täällä pääset ruokailemaan tyylikkäässä ja tunnelmallisessa ympäristössä, josta persoonaton hotellitunnelma on kaukana.
Hotelliravintolan leima on syytä unohtaa, Dabbal on todellinen ravintolalöytö – takuuvarmaa tekemistä ja pohjoisen maut pääsevät täällä oikeuksiinsa. Dabbalin tiimi tunnetaan ennakkoluulottomasta ja rohkeasta asenteesta matkalla kohti upeita makuelämyksiä. Keittiö on keskittynyt pohjoisen ainutlaatuisten raaka-aineiden ja aromien sinfoniaan: voit valita nautittavaksi hurmaavan yllätysmenun tai yksittäisiä annoksia listalta. Kruunaisiko syyslomasi kahdella tapaa valmistettu poro vai tattikeitto kuusenkerkän ja fermentoidun sellerin kanssa?
Kitchen & Bar Dabbal
Missä: Yliopistonkatu 44, Tampere
