Missä syödä paras pihvi isänpäivänä?

Kokosimme yhteen isänpäivän parhaat pihvipaikat. Katso nämä viisi ravintolaa eri puolilta Suomea, jos suunnitelmissa on viedä isä syömään paras pihvi tänä vuonna.

Isänpäivän ikimuistoisimmat hetket syntyvät yksinkertaisista asioista: hyvästä ruoasta, seurasta ja paikasta, jossa viihtyy helposti koko perhe. Suomessa riittää laadukkaita pihviravintoloita, joissa liha on valittu huolella ja kypsennetty juuri toivotulla tavalla. Moni isä on varmasti onnessaan, jos lautaselle päätyy laadukasta kotimaista lihaa, marmoroitunutta naudan entrecôtea tai puuhiiligrillissä kypsytettyä dry aged -herkkua.

Nämä viisi ravintolaa Helsingissä, Tampereella, Porvoossa ja Turussa tietävät, mitä tarkoittaa pihvi, joka ei kaipaa selittelyjä. Kun toiveissa on valita paras pihvi tai ei mitään, tutustu ravintoloihin ja  löydä oma suosikkisi.

Wagyu-härästä dry aged -herkkuihin – Stefan’s Steakhouse

Suomen parhaat pihvit – tai ainakin yhdet niistä – paistuvat aivan Esplanadin puiston tuntumassa Helsingissä. Stefan’s Steakhousessa kyse on lihasta. Jokaiselle hyvän lihan ystävälle löytyy mieleinen vaihtoehto aina wagyu-härästä itse kypsytettyyn kotimaiseen dry aged -pihvilihaan, jonka kokeneet kokit kypsentävät aina täydellisesti. 

Valitse alkuun joku menun suosituista alkupaloista ja yhdistä pihvin kanssa juuri sinun mieleisesi kastike sekä lisuke kuten sokeriherneitä ja pekonia, caesarsalaatti tai bataattiranskalaiset. 

Ei ole yllätys, että Stefan’s Steakhouse houkuttelee pihvinnälkäisiä vieraita joukoittain. Suosiosta kertoo, että Helsingin lisäksi Stefan’s Steakhouse -ravintoloita löytyy Jyväskylästä, Leviltä, Oulusta, Rukalta, Tampereelta ja Vaasasta.

“Pihvit olivat jälleen kerran täydelliset, viinit olivat myös erinomaiset ja palvelu todella ystävällistä ja asiantuntevaa! Kiitos koko henkilökunnalle!” -asiakas Eero

Stefan’s Steakhouse

Missä: Ludviginkatu 10, Helsinki

Lihaa avotulen roihusta – Brasa

Brasassa liha on taitolaji. Jokainen listalle päätyvä osa on valittu tarkoin pieneltä tuottajalta, ikäännytetty huolellisesti ja valmistettu syvällä kunnioituksella avotulella. Ravintolan dry aged -lihoja leikataan päivittäin, ja leikkuut vaihtelevat saatavuuden mukaan. Täällä pääset maistamaan myös maailmankuulua wagyu-nautaa, joka tunnetaan vertaansa vailla olevasta mureudestaan.

Sunnuntaina 9.11. on tarjolla erityinen kolmen ruokalajin Brasan isänpäivämenu, jonka pääruokana nautitaan joko naudan entrecôte tai grillattua mustekalaa. Menun hinta on 49 €.

“Pihvit olivat jälleen kerran täydelliset, viinit olivat myös erinomaiset ja palvelu todella ystävällistä ja asiantuntevaa! Kiitos koko henkilökunnalle!” -asiakas Eero

Brasa

Missä: Aleksanterinkatu 22, Helsinki

Huber on lihansyöjän unelma Tampereella

Ravinteli Huber on laatua arvostavan lihansyöjän ykköskohde Tampereella. Täällä, ainoana Suomessa, tarjotaan käsin valittuja kotimaisia ja meheväksi marmoroituneita lypsylehmän lihoja. Ravintolan lihoja mureutetaan dry aged -kaapeissa ravintolasalissa, ja kaikki annokset valmistuvat puuhiiligrillissä. Menun lukeminen onnistuu vain harvoilta huulia lipomatta.

Huber on kiinni sunnuntaisin, mutta isänpäivän juhla ei onneksi ole päivästä kiinni. Yhteinen ruokahetki maistuu yhtä hyvältä arkena tai lauantaina. Tärkeintä on, että pöydän ääreen kokoonnutaan yhdessä.

“Paras tartar pihvi ikinä.” -asiakas Maarit

Ravinteli Huber

Missä: Aleksis Kiven Katu 13, Tampere

Meet District Porvoossa: dry aged -lihaa ja täydellinen isänpäivämenu

Meet District on rento bistro Porvoossa, täynnä makujen harmoniaa ja hiiligrillattua dry aged -lihaa. Vanhan kaupungin sydämessä vieraat toivotetaan tervetulleiksi nauttimaan paikallisista raaka-aineista, italialaisvaikutteisesta menusta ja elämänmittaisesta ystävyydestä, jota isyyskin usein on.

Jos isä haluaa maistaa raakakypsytettyä dry aged -lihaa, tämä ravintola on teitä varten. Isänpäivänä Meet Districtissä voi valita neljän ruokalajin menun – valmiin kokonaisuuden, jonka makuparit on hiottu huolella valmiiksi. Elämystä voi täydentää omien toiveiden mukaan esimerkiksi välirisotolla ja herkuttelijat hurmanneella Tarte Tatinilla.

“Yksi lempiravintoloistani, ihana tunnelma ja aivan erinomainen ruoka.” -asiakas Anriikka

Meet District

Missä: Gabriel Hagertin kuja, Porvoo

Roster tarjoilee tartaria ja lihaa intohimolla Turussa

Isät, Iskät, Faijat, Äijät, Ukot, Papat ja Vaarit – Roster toivottaa teidät viettämään isänpäivää ravintolan muhkeiden makujen äärelle. Turun Tuomiokirkkoa vastapäätä tarjoillaan juhlapäivän kunniaksi neljän ja viiden ruokalajin isänpäivämenua. Pidemmällä menulla pääsee maistamaan myös Rosterin kuulua tartaria – annosta, joka on jo itsessään syy vierailla Turussa, niin paljon siitä puhutaan.

Rosterissa liha on intohimon asia. Keittiö luottaa vain huolella valittuihin, vastuullisesti tuotettuihin raaka-aineisiin. Pihvit ja pitkään kypsytetyt lihat valmistetaan taidolla ja aimo annoksella asennetta, sillä jokainen pala lihaa ansaitsee tulla kohdelluksi kunnioituksella – juuri niin kuin Rosterissa on totuttu tekemään.

“Runsas 50 illallista vuodessa ja tämä ruoka oli yksi parhaista.” -asiakas Mika

Roster

Missä: Tuomiokirkonkatu 6, Turku