thumb image

Vuoden Kokki 2020 on Ravintola Olon Lari Helenius!

Tänään päättyneillä Gastro Helsinki 2020 -messuilla on kilpailtu viimeisen kahden päivän ajan Vuoden Kokki 2020 ja Vuoden Tarjoilija 2020 -titteleistä. Viimeinen kisapäivä toteutettiin ajankohtaistilanteen vuoksi Messukeskuksessa poikkeusjärjestelyin ilman yleisöä.

Emon Juho Tahvanaiselle Seafood Chef -titteli

Lari Heleniuksen kilpailuannos, pääruoka. Kuvat: ELO-säätiö

Vuoden Kokki 2020 arvonimestä pääsivät messuilla kilpailemaan Niko Suomalainen ja Lari Helenius Ravintola Olosta Ville Korhonen Ravintola Savoysta, Kim Päivästö Ravintola Demosta, Jarkko Pulkkinen Ravintola Finnjävel Salongista, Simon Selin Restaurant HEJMistä, Kozeen Shiwan I AM -ravintolasta ja Turo Väärti Ravintola Juuresta.

Arvostetun Vuoden Kokki 2020 -tittelin sai kisan komeasti voittanut Lari Helenius, joka työskentelee Michelin-tähteä kantavassa Ravintola Olossa. Toiseksi sijoituttui HEJMin Simon Selin, ja Savoyn Ville Korhonen lötyy sijalta neljä. Kilpailun päätuomarina toimi ravintola Jordin keittiömestari Filip Langhoff.

Lisäksi omana kilpailunaan järjestetyn Seafood Chef -tittelin nappasi Ravintola Emon kokki Juho Tahvanainen.  Kisaamassa oli mukana myös Turun Bassissa kokkina työskentelevä Joel Morerojas.

Vuoden Tarjoilijaksi 2020 valittiin Christian Angelov Finnjävel Salongista. Tittelistä pääsivät kilpailemaan myös muun muassa Ravintola Kaskiksen Jeremias Salonen sekä Restaurant HEJMin Pernilla Söderback.

Muut ravintolauutiset...