Category: Kaupunkioppaat

Esittelyssä DinnerDays Tallinn 2018 Ravintolakarnevaali

No nyt tapahtuu! Pitkään ollaan tätä työstetty, ja vihdoin voimme teille ylpeänä esittää DinnerDays Tallinn ravintolakarnevaalin! Jo 7-13.10 tapahtuva rieha on koko Baltian kovimpia ruokafestareita, ja huh, kovaa settiä on luvassa. Ruokakansan jäseninä tiedätte...

Suomen sesonkien suurjuhlaa – ORA

“Siis, nää tomaatit.” Sasu Laukkonen osoittaa innosta kiihtyneenä edessämme olevaa tomaattikirjoa. ”Ne tulee Svarfarsista. Näille ei oo vuosien varrella löytynyt mitään substituuttia. Ne vaan on yksinkertaisesti parasta tomaattia mitä tästä maasta saa.” Laukkosen into...

Luomua yli kaikkien – Kattojen luomuruokatemppeli Jord

Korkealla pääkaupunkimme kattotasolla löytyy Kampin Korttelissa sijaitseva Ravintola Jord. Jord on Ravintola Askin Filip Langhoffin ja Linda Stenman-Langhoffin pyörittämä mukavan rauhallinen pieni luomuruuan temppeli joka ylpeästi tänä vuonna saavutti myyttisen pienen punaisen ranskalaisen kirjan...

5 Ravintolatärppiä Tallinnaan

Tallinna, tuo suomalaisten ikuinen risteilykohde! Vaikka me suomalaiset eteläisten serkkujemme pääkaungissa tykätäänkin käydä, jää monelta visiitti yleensä liian pinnalliseksi: terminaalista Vana Linnan turistikaaoksen uumeniin pariksi tunniksi, lautanen jotain kallista ja kehnoa naamaan paikallisessa ”autenttisessa”...

“Tää on pieni pala Kalliota Ullanlinnassa”

“No siis, tää on pieni pala Kalliota Ullanlinnassa.” Näin kuvailee Jura Männistö jo kohta vuoden auki ollutta ravintolaansa, Juraa. Jura, tuo Ullanlinnan pieni ravintolahelmi, tarjoaa ruuallaan ja konseptillaan sellaista rehellisyyttä, rentoutta, ja pientä ronskiutta...

I AM SUMMER SEASON by Kozeen Shiwan

Puhutaanpa nyt totuuksia: jos oot edes pikkasen vähän hienomman ja jännemmän safkan ystävä, niin pop-up raflat ja muut ”one night only”-tyyppiset dinnerit on ehkä kiinnostavinta mitä meidän maaperältä löytyy just nyt.  Siis, kelaa: kokki...