Ainoa Winery x AANAAR – neljän ruokalajin Wine & Dine Inarissa
Anna suomalaisten viinien yllättää! Ravintola Aanaarin Wine & Dine -illallisella pohjoisen raaka-aineet saavat rinnalleen Ainoa Wineryn viinit. Koe ainutlaatuinen illallinen Inarissa ja tutustu suomalaisiin viineihin niiden tekijöiden johdolla.
Kauniin Juutuanjoen rannalla, Wilderness Hotel Juutuan yhteydessä sijaitseva Aanaar tarjoaa rentoa fine diningia, jonka juuret ovat vahvasti Inarissa ja ympäröivässä luonnossa. Ravintola tekee yhteistyötä paikallisten kalastajien, poronhoitajien, poimijoiden ja pientuottajien kanssa, ja menu elää arktisten vuodenaikojen mukana. Tämä filosofia on huomattu myös laajemmin: vuonna 2026 Aanaar valittiin 360° Eat Guiden Suomen TOP 10 -ravintoloiden joukkoon ainoana ravintolana Lapista.
Aanaarin Wine & Dine -illallisella pääsee maistamaan jotain aidosti poikkeuksellista: suomalaisista raaka-aineista valmistettuja viinejä yhdessä pohjoisen makujen kanssa. Illan erityisvieraina ovat Ainoa Wineryn viinintekijät, jotka kertovat viineistä, niiden taustoista ja valmistuksesta.
Neljä ruokalajia, neljä suomalaista viiniä
Aanaarissa juomat ovat tärkeä osa kokonaisuutta. Ravintolan viinilista on rakennettu täydentämään keittiön makuja, ja pohjoisen luonto näkyy myös laseissa. Wine & Dine -illassa tämä ajatus saa aivan uudenlaisen suomalaisen tulkinnan, kun illan neljä ruokalajia on yhdistetty neljään upeaan Ainoa Wineryn viiniin
Makuparit vievät kotimaiset viinit kiinnostavaan seuraan: laseihin valitut Aava, Aho, Silkki ja Kaste tarjoillaan Inarin siian, ankanrinnan, poronfileen sekä valkosuklaan ja kauran parina.
Ainoa Winery: “Metsä on viinitarhamme”
Ainoa Wineryn viinien tarina alkaa suomalaisesta metsästä. Rypäleiden sijaan raaka-aineet löytyvät suomalaisista metsistä ja pohjoisen luonnosta. Viineissä käytetään muun muassa suomalaisia marjoja, ja tavoitteena on saada niiden oma maku ja kasvupaikan luonne esiin jokaisessa pullossa.
Ainoan valikoimaan kuuluu makeiden marjaviinien lisäksi kuivia viinejä, kuohuviinejä ja maustettuja kausiviinejä. Omaleimainen tyyli on huomattu myös Suomen ulkopuolella: Ainoan viinit ovat keränneet vuosien varrella lukuisia palkintoja kansainvälisissä viinikilpailuissa.
Ainutlaatuinen illallinen, rajallinen määrä paikkoja – varaa omasi nyt
Wine & Dine Ainoan ja Aanaarin tapaan järjestetään 27.11.2026 Inarissa. Jos pohjoisen maut, suomalaiset viinit ja uudenlaiset makuparit kiinnostavat, paikka illalliselle kannattaa varmistaa hyvissä ajoin.
Wine & Dine | Ainoa Winery X AANAAR
Hinta: Illallinen 80 € / henkilö
Ainoa Winery -viinipaketti 40 € / henkilö
Alkoholiton juomapaketti 27 € / henkilö
Missä: Saarikoskentie 2, Inari
